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来源：福州科普
绿竹笋，俗称“马蹄笋”，笋质脆嫩，鲜甜可口，营养丰富，是夏秋季清凉消暑的山珍佳肴，称得上是“笋中之王”。
本期《乡约科普》邀请了福安市林业科学技术推广中心主任、高级工程师杨旺利老师，从调整竹林结构、挖除地下老蔸、扒土晒目、培土施肥四个方面，给农民朋友们详细讲解绿竹笋春季管理技术要点。
专家介绍
杨旺利
福安市林业科学技术推广中心主任、高级工程师，长期从事竹笋、石斛等森林非木质资源的研究与林业科技推广工作；兼任中国林学会竹子分会委员、中国中药材协会石斛专业委员会专家组成员、省林学会理事、福安市林学会理事长，百千万人才工程省级人选，享受国务院特殊津贴专家，省优秀科技工作者等。
课程内容
一、调整竹林结构；
二、挖除地下老蔸；
三、扒土晒目促萌；
四、适度培土施肥。
节目视频
杨旺利老师将绿竹笋春季管理技术要点归纳为15个字：砍老竹、挖老蔸、扒开土、培好土、施足肥。希望杨老师的15字口诀能成为笋农朋友们增产增收的法宝。
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监制：林涛 周甬
编辑：陈美玉
来源：fzkepu 福州科普
原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIyMTQ4OTM3Mg==&mid=2247487919&idx=2&sn=19b3e671b74c1aefb0383df2520a0362&chksm=e83aa01cdf4d290a975d8560e44d743a18643cbdf52ca74e5433cfc2fdf00b00370363d9d5d3#rd
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