第八届全国“食品微生物检测与控制技术”学术交流会会议纪要学术资讯

由中国微生物学会分析微生物学专业委员会和中国检验检疫科学研究院主办、食品伙伴网承办的第八届 “全国食品微生物检测与控制技术”交流会于2018年6月22日-24日在苏州召开。来自全国各地的食品检测机构、食品生产企业、科研机构、大专院校、微生物检测相关器材生产企业的280余名专家、代表齐聚一堂，以食品安全为主题，就食品微生物检测和控制技术的新进展、微生物检测工作实际操作中出现的问题进行了广泛交流和深入探讨。

会议邀请了来自国家食品安全风险评估中心、疾病预防控制系统、检验检疫系统等不同单位18位专家，分别就食品微生物检测质量控制、食品微生物检测新技术与新产品的应用、基因组学在食品安全保障中的应用与展望、食品微生物检测的取样与结果报告、食品微生物实验室建设与运行管理等内容做了专题报告，会后参观了伊利苏州乳业有限责任公司，会议取得了圆满成功。

中国微生物学会分析微生物学专业委员会长期以来关注和积极支持我国食品安全事业的发展，与中国检科院合作举办的食品微生物检测与控制技术交流会已成为国内规模较大的专业学术研讨与技术交流的开放型平台，为提升我国食品安全保障能力发挥了积极作用。（中国微生物学会分析微生物学专业委员会供稿）

内容来源：中国微生物学会

来源：中国微生物学会

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