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来源：Nature自然科研
《自然》本周发表的一项研究The future of food from the sea指出，到2050年，全球海洋食物年产量或增加2100-4400万吨——占到本世纪中期喂养98亿人口所需肉类总增幅的12%-25%。在可持续粮食生产中实现这一增长将取决于各种因素，包括政策改革、技术创新和未来需求。
随着全球粮食需求不断增加，是否能在不牺牲其他生态系统服务的前提下提高供给一直有待明确，尤其是考虑到用地扩张对气候变化和生物多样性产生的潜在影响。野生渔场和养殖渔场（海水养殖）供应的海洋食物只占当前全世界食用肉产量的17%，但对全球粮食与营养安全或具有重要作用。
美国加州大学圣塔芭芭拉分校的Christopher Costello和同事利用 4702个野生渔场的数据模拟了未来产量，并预估了全球的海水养殖潜力。他们利用结合了经济管理和饲养约束等因素的生物经济模型，计算了三个最大海洋食物领域在2050年的全球食物供应量——分别是野生渔业、有鳍鱼类养殖和双壳贝类养殖。通过将这些供给预测与需求情景相对比，作者还计算了今后海洋食物的可能产量。
海洋里的丰收和食物产量（排除水生植物）| 来源：Costello et al.
研究结果显示，这三个领域，尤其是两个海水养殖领域，都能可持续地生产比今天多得多的食物。在纳入政策改革和技术进步的情景中，海产品产量有望在2050年最多提供预计全球人口所需肉类增幅的1/4。该研究还表明，未来的海产品构成可能会发生巨大变化：虽然野生渔场在今天占据主导地位，但到2050年，高达44%的海洋食物可能都将来自海水养殖。
©Nature
Nature | doi: 10.1038/s41586-020-2616-y
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The future of food from the sea
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来源：Nature-Research Nature自然科研
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