联合国将于2021年举行首次“粮食系统峰会”，绿会反粮食浪费工作组将积极参与学术资讯

来源：中国绿发会

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近日，中国绿发会反粮食浪费工作组收到来自联合国的新闻通知：联合国将于2021年举行首届“粮食系统峰会”（2021 Food System Summit）。据了解，这将是一次“精心组织的全球努力，应对我们农业和粮食安全体系面临的诸多挑战的重大机遇”。绿会反粮食浪费工作组已向联合国可持续发展目标部门去信了解更多详情，并将积极准备和参与。
“我们相信，一个健康、可持续和包容性强的食品体系能让人类和地球繁荣昌盛。这会是一个没有贫穷或饥饿的世界，一个有包容性增长、环境可持续性和社会公正的世界。”2021年粮食系统峰会特使阿格尼丝·卡利巴塔说：“这是一个充满活力的世界，没有人会掉队。”

图：联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯于6月针对新冠疫情对粮食系统的冲击进行发言。来源/联合国官网

联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯（António Guterres）组织召开此次大会，旨在提高全球对粮食的认知，并制定全球性承诺和行动纲领，改造粮食系统。这样不仅能解决饥饿问题，而且能减少与饮食有关的疾病，治愈地球。古特雷斯呼吁全球公民们采取一致行动，从根本上改变我们生产、加工和消费粮食的方式。

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食物是我们家庭、文化和社区的生命力。但是，在过去几十年里，粮食种植、加工、分配、消费和浪费方式发生了根本性变化，对可持续、公平和安全的粮食前景构成了越来越大的威胁。基于此，近年来绿会也在粮食安全，粮食浪费等方面做出了努力——制订发布《良食准则》团体标准，发出“筷走筷走”倡议，启动《反粮食浪费法汇编》工作，并积极研究学习反粮食浪费的国内外现状与法律规范。此外，绿会还在与联合国开发计划署（UNDP）合作的线上教育项目“为自然而学习”（Learning for Nature）课程中，融入了中国传统文化中勤俭节约，按需索取；反对浪费粮食资源；反对穿山甲入药等的思想，推动中国传统文化和反粮食浪费走向国际舞台。

文/JH 核/张大芊编/Angel

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来源：ChinaGreenExpress 中国绿发会

原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAxOTExMzM4Mg==&mid=2649650447&idx=7&sn=095c1ab5f252b55f383f2f0a6e666256&chksm=83d121c6b4a6a8d0247e9dc565c99fe88b90fd2b4ef141f313bf403a895d2d746cd423adb899#rd

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