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科技工作者之家 2019-06-10
来源:Science科学
北京时间6月6日消息,对世界上需要时间最长、强度最大的部分体育运动的能量消耗进行的一项新研究显示,无论什么样的运动项目,都存在相同的代谢极限——人类能够长期保持的努力程度。
图:参加2015年“穿越美国赛”的跑者
研究人员发现,在持续数天、数周甚至数月的体育运动中,人类只能以相当于静息代谢率2.5倍的速度燃烧卡路里,甚至是世界上跑得最快的马拉松运动员也不能超过这一极限。
参与这项研究的杜克大学进化人类学副教授赫尔曼·庞特兹(Herman Pontzer)说,“这是人类能力的极限。”
研究人员发现,超过2.5倍静息代谢率的极限,人体就会开始分解自身组织,补充卡路里的不足。
研究团队负责人庞特兹和阿伯丁大学的约翰·斯皮克曼(John Speakman)说,存在这一极限的一个解释可能是消化道分解食物的能力。
换句话说,吃得更多未必有助于运动员打破体育运动的记录,人体内脏每天能够有效吸收的卡路里是有限制的。
所有的耐力型运动都遵循相同的能量消耗曲线,无论是牵引500磅重的雪橇在低于零度的气温下横穿南极洲,还是在炎炎夏日参加环法自行车赛。
这项研究推翻了之前研究人员提出的一个理念:人的耐力与调节体温的能力有关。
研究人员发现,耐力型运动的一个限制性因素,存在于消化过程中——人体分解食物、吸收卡路里和营养为自己提供能量的能力。
有趣的是,在耐力型运动项目运动员中发现的最高可持续能量消耗水平,只是略高于孕妇的代谢率。这意味着,限制铁人三项运动员不能打破速度记录的生理极限,可能也会限制生命的其他方面,例如婴儿在母亲子宫中的块头。
据研究人员目前所知,没有人能长期维持超过这一极限的代谢水平。
来源:Science_Astronomy Science科学
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