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科技工作者之家 2020-09-17
为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,落实中央纪委国家监委和自治区纪委监委有关工作要求,9月15日,内蒙古科协办公室、机关党委和内蒙古科技馆组成联合检查组,深入科协机关食堂和科技馆食堂,开展制止餐饮浪费行为专项监督检查。
专项检查采取不发通知、不打招呼的方式,聚焦餐饮浪费问题,重点查看食堂配餐处、餐盘回收处等重要点位,监督检查食堂菜品菜量管控、食堂制止餐饮浪费标语标识、用餐人员剩饭剩菜情况。食堂管理人员介绍,单位食堂实行用餐人员登记制度,实施动态管理,做到按用餐人数采购、配餐;科学储藏原材料,降低库存损耗;配餐过程中一料多用,提高原材料利用率;餐厨垃圾分类投放、变废为宝;注重宣传引导,在科协机关餐厅、科技馆餐厅的醒目位置,张贴“珍惜粮食、勤拿少取”“浪费可耻、节约为荣”等宣传画和宣传标语、摆放警示牌;鼓励就餐人员自助取餐、勤拿少取,并安排专人负责食堂巡视检查,对浪费行为进行提醒纠正,餐饮垃圾明显减少。 检查组对食堂制止餐饮浪费工作给予了充分肯定,并对下一步工作提出明确要求。第一,继续深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,压实工作责任,细化工作举措,确保制止餐饮浪费工作取得实效。第二,研究建立食堂反对餐饮浪费工作成效评估和通报制度,对存在严重浪费行为的个人进行通报,限期整改。第三,形成长效工作机制,由专人负责,常抓不懈。(陈琛) 责任编辑:赵乐文
来源:内蒙古自治区科学技术协会
原文链接:http://www.imast.org.cn/xwdt/kxyw/202009/t20200917_193112.html
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