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来源：余杭科协
夏天夏天悄悄过去
留下小秘密
最近科科听到好多小伙伴说
没有办法好好享受
汽水配西瓜、甜甜的冰镇奶茶
……
这些“续命神器”了
科普福利社
饮品，从最开始出现在大众视野
就受到广泛好评
无论是碳酸的饮品还是混合味奶茶
大家的购买力都是十分给力的
当下年轻人的选择偏向于无糖饮品
号称“0糖、0卡、0脂”
一度成为减肥爱好者的心头爱
问
那无糖饮品真的无糖、不长脂肪？以后喝饮料可以不担心长胖了？
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根据《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）的规定，无糖饮料指每100ml饮料中含糖量不高于0.5g。
热量，根据营养学对其的定义：将1000克纯水从15度上升到16度所需的能量为1kcal。无热量，这里指饮料中所含热量不足将1000克纯水从15度上升到16度的能量。
由此可见，无糖饮品只是饮料中含糖量少而已，但并不意味着无糖饮品等同于无糖、无热量。
问
"0糖0卡0脂肪"真的更健康？
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对于需要控制总能量的人群而言， 0糖0卡0脂肪的饮品与含糖含热卡含脂肪的饮品相比，确实更有利于对能量摄入的控制。
0糖0卡0脂肪饮品采用替代蔗糖的甜味剂，除了具有甜度高、热量低等优点外，此类甜味剂多为非糖类物质，在代谢过程中不受胰岛素控制，还可作为糖尿病、肥胖症患者甜味替代品。
问
无糖饮品有没有副作用？
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无糖饮品，通常采用的人工甜味剂如木糖醇、阿斯巴甜、安塞蜜等替代了蔗糖、葡糖糖、果糖，同时可以起到甜味作用，但却降低了能量的摄入。
曾有研究表明:人工甜味剂，不仅不能起到预防和治疗疾病的作用，反而可能会干扰氨基酸的代谢，进而影响神经递质平衡。
比如影响大脑中儿茶酚胺类物质的水平，使神经系统过度兴奋，会影响人体抗焦虑抗抑郁的功能。
问
无糖饮料真的能减肥吗？
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NO~NO~NO~
无糖饮料，甜味的享受是满足了，又可以产生较少热量。
但对于减肥人群来说，无糖饮料其实并不是一个最佳选择。
长期无节制的饮用也会导致糖的总摄入量增加而导致肥胖。
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素材来源：科普中国
来源：yuhangkp 余杭科协
原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5MDY1MTcwNw==&mid=2653028785&idx=1&sn=59e75b3ac79bc0d7b9930ab4bce5ab79&chksm=8bdecce5bca945f3987970efb7d40b1664ad76bb47e208f66e547954dc33c4c00771b43cd29a#rd
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