科技工作者之家 2020-11-17
葡萄酒在酿造过程中会产生结晶沉淀物,会沉淀在葡萄酒瓶壁上、瓶底上,称为酒石。酒石的出现并非质量问题,而是葡萄酒成熟的标志。
显微镜下的酒石晶体是什么样子呢?戳下方视频一起来看看。
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