人工辅助授粉技术

在进行人工辅助授粉时，把采集来的花粉轻轻点在雌蕊柱头上，花粉受到柱头分泌的粘液刺激，就开始萌发，长出花粉管，花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠，完成受精过程，发育成果实。所以授粉时注意，一定要点在柱头上，否则花朵不能吸收花粉。此外，还应该选择合适的授粉品种，每种果树的花粉只能点授同种果树。下面，我们就以普通果园中的苹果、梨和桃为授粉对象，讲述几种常用的人工辅助授粉方法，以增大产量，改良品种。
1 授粉时间
由于果树花期一般较短，而授粉时间又和坐果率有直接关系，因此必须适期授粉才能取得较好的效果。就一朵花而论，在开花后3天内授粉，坐果率最高，可达80%以上，第四至第五天授粉，坐果率在50%左右，第六天授粉，坐果率在30%以下，已失去实用价值。但全树的花不是同一天开放，一般情况下，是在初花期突击采花粉，盛开花期便转入大面积授粉，争取在3-4天内完成授粉工作。第五至第六天进行扫尾，授晚开的花朵。就一天而言，可在上午9点到下午4点之间进行授粉。如果授粉时期天气恶劣，应抓紧时间抢授，并力争多授1-2遍，以保证坐果率。
2 花粉的准备
进行授粉前，需要将花粉从冰柜中取出，根据花粉的重量，先将其在室内放置3-5小时，使花粉温度与外界温度一致，这时再将花粉从干燥剂中取出，放在阴暗潮湿的环境中自然吸湿24-48小时，如果空气湿度较大，可适当缩短吸湿时间。经过吸湿的花粉才可以使用，但要在尽可能短的时间内用完。
花粉配制：授粉前，还需要预先配制花粉，需要的原料包括：吸湿后的花粉、添加剂、电子秤和铝盆。配制时，首先将花粉称重，倒入盆中，然后在电子秤天平上放一张纸，把电子秤调零后，慢慢倒入添加剂，这时要随时观察电子秤，直到添加剂和花粉成一定比例，纯花粉：添加剂=1：10或1：15，粗花粉：添加剂=1：5或1：10，如果气候恶劣，调和比例可适当增大为止。称重后的淀粉倒入盆中，与花粉充分搅拌，保证混合均匀，这样，配制好的花粉就可以进行授粉了。
3 授粉方法
目前常用的授粉方法有三种：人工点授法、机械喷粉法、机械掸授法。
3.1 人工点授法
我们以梨花和桃花为例，来讲述人工点授法：点授工具可选用毛笔、带橡皮的铅笔、棉签等。使用毛笔时，最好先剪去笔头部分，以增大点授面积。点授时，用毛笔蘸取适量花粉，直接点在花朵的雌蕊柱头上，每蘸一次，可点授5-7朵花。点授时要注意用力适当，轻轻一点柱头即可，不要用力过大，以免损坏柱头。由于梨花有五个柱头，因此点授时最好选用毛笔，以便柱头充分接触花粉，苹果花和桃花都是单柱头，可根据条件选择合适的点授工具。授粉时，注意盛放花粉的纸袋应避免太阳直射，同时不要用手紧握纸袋，防止高温损伤花粉活性。
点授时，每枝不宜点授过多，而且每种花应结合采花原则，点授坐果率高的花。苹果花一般每隔15-20厘米点授一朵中心花，梨花每隔20-25厘米每花序点授1-2朵边花，桃花每枝点授3-4朵花即可。
人工点授法耗时费工，不适合于普通果园，但它的授粉效果最好，可以应用于科学研究中的品种改良、杂交和小面积的普通授粉。
3.2 机械喷粉法
机械喷粉法需要使用喷粉机，首先将配制好的花粉装入喷粉机药箱内，装入花粉的量可以根据实际情况决定，一般每亩果园用花粉半斤左右。装好花粉后，关闭药箱和风箱风门。喷粉前，先接通电源，打开风箱口和药箱口，根据风量大小和花粉配比调整出药量。检查喷粉器内是否有花粉吹出，如果有则表示正常。
授粉过程中，喷粉机距离花约20厘米左右，一边喷粉一边上下摇动药箱，以便花粉均匀喷出，成烟雾状弥漫到空气中，这样花粉因摩擦产生的静电与植物静电自动吸附，使药效期延长2到3倍。注意，授粉过程中，药箱要略微向下倾斜，防止粉剂进入风箱和风机内。
机械喷粉法适用于大型果园，利用这种方法能显著提高工作效率，节约成本，尤其在花期遭遇恶劣天气时，机械喷粉法更是最佳选择，但这种方法花粉使用量大，坐果率随机，增加了后期疏果的劳动量。
3.3 机械掸授法
机械掸授法需要使用花粉交换机，首先打开交换机的药箱口，把配制好的花粉装入药箱中，拧紧盖子。授粉时，打开开关，枪头便会自动旋转，使花粉从羽毛枪头上流出。这时选中所需授粉的花朵，把交换机的枪头放在花朵上轻轻一点，花粉就会均匀涂抹到花的柱头上，完成授粉。
由于授粉枪头是用轻软的天然鸟类羽毛制成，因而不会损坏柱头，还可以根据需要灵活控制授粉量。机械掸授法除了具备机械喷粉法的优点外，还不会浪费花粉，1克花粉可以授粉4000多朵鲜花。
以上几种授粉方法您可以根据每种方法的优缺点确定当年人工授粉的方式方法。如果所栽品种是库尔勒香梨，南果梨等小型果，使用人工点授法用工量太大，应该选用机械喷粉法。而对于丰水、新高、黄金等大型果来说，建议您使用人工点授法，这样不仅可以节约花粉粉量，而且对改善品质效果显著。如果授粉时期天气恶劣，授粉时间缩短，短时间内人工点授来不及，就要用机械喷粉法抓紧时间授粉，以减少损失。