盆或筐葡萄栽培技术

盆栽葡萄成本低，在庭院、阳台、窗台等阳光充足的地方，用花盆、果筐、木桶等简易容器栽培，可以使其免受北方寒冷气候的影响，同时也不受空间大小的限制，栽培管理简单， 各家各户均可栽培。现将盆栽葡萄技术介绍如下：

一、品种选择

根据盆栽葡萄的特点，要选择穗大、粒大、颜色绚丽、抗空气污染能力强、枝条成熟早、结果系数高、节间短和适于短梢修剪的两性花品种。如巨峰、玫瑰香、龙眼、新玫瑰等优质品种。

二、苗木繁殖

因为盆栽葡萄对防寒要求不严格，所以不需要采用抗寒性强的山葡萄或贝达做砧木育嫁接苗。繁殖盆栽葡萄苗木的方法很简单，有扦插、压蔓两种方法。

三、栽培方法

1.盆的规格与修根：栽植头一年可选用小一些的盆或木桶，上口直径为 16~20 厘米即可，到第 2~3 年进入结果期，要换上口直径为 33~40 厘米的大花盆或木桶。总之，随着植株的逐年生长，容器要由小变大，以保证葡萄根系生长良好，枝蔓生长健壮和正常结果。换盆应在解除防寒后，芽眼尚未萌动之前进行。在换盆的同时要进行修根，把植株从盆里倒出， 把根团外层过长、过密和衰老的须根从上到下剪掉，然后放回盆内，用营养土把根与盆壁之间缝隙填满，然后浇透水。

2.营养土的配制：盆栽葡萄所用营养土的配制既要具备保肥、保水、透气等良好的理化性能，又需要含有丰富的无机养分。现介绍三种常用的配方：一是腐熟的马粪或草炭、园田土、河砂各 1／3；二是树叶和有机肥各一半混合发酵，然后再加入1／2 的园田土和河砂；三是直接利用阔叶林下枯枝烂叶形成的腐殖土。在使用时再分别加入 1／4 经过发酵腐熟的人粪尿等粪肥，或在每立方米盆土中加入0.3 公斤尿素和1.5 公斤过磷酸钙，拌匀后即可使用。

3.移栽方法：当新梢长出 3~4 片叶时，即可栽植，先用碎瓦片压在盆地的漏水孔处，并填少许营养土于盆底，然后把带土的幼苗移栽于盆内， 周围填满营养土，用手按紧后，再将土填到低于盆上沿 1.5~2 厘米，浇透水即可。

四、肥水管理

刚移植后的幼苗期不必施肥，当植株长出 6~7 片叶时，开始适量追肥。随着植株的生长，施肥次数应逐渐增多，特别是进入结果期，必须经常施肥，才能满足盆栽葡萄对养分的需求。肥料可用豆饼、鸡、鸭、鱼等不能食用部分和腐坏的蛋类，先经发酵沤制，再加水稀释施用。浇水要适量，浇水过多易使养分流失，过少又不能满足需要。春季气温低，枝叶少，蒸发量小，应适当控制浇水次数，使盆土含水量经常保持在75%以上。夏季气温高，枝繁叶茂，蒸发量大，特别是盛夏晴天时，每天要浇水2~3 次，所浇的水要经过晾晒，使水温与盆土等温，早、中、晚浇水均可。

五、修剪技术

1.幼树修剪：在幼苗生长当年， 要对苗木进行3 次摘心。第一次摘心在苗5~6 片叶时，以后每隔6~10 片叶摘心1 次。在第二次摘心后，保留最上部的夏芽副梢来延续主梢的伸长， 对其下部每个节上发出的夏芽副梢留1~2 片叶摘心。第三次摘心后，对顶端发出的副梢可留3~4 片叶摘心， 其下部发出的副梢留1~2 片叶摘心。

2.结果枝修剪：每个健壮的结果枝留1 穗果，生长细弱的枝不留果，大穗大粒的品种，要在果穗上部留 6~9 片叶及时摘心。果穗下部的副梢要及时掰掉，果穗以上的副梢要留1 片叶摘心。副梢上再发出的副梢，就再留一片叶摘心。对那些没有结果的发育枝，在长出5 片叶时摘心，对其副梢按连续摘心管理。冬前修剪，每个结果枝和未结果的发育枝，留基部2~3 个芽眼进行短截。

六、防寒与解除防寒

在霜害来临时，可用塑料薄膜覆盖，等到植株自然落叶后，进行冬前修剪，并将经过修剪后的枝蔓盘绕在花盆上面，用塑料布包严，放在菜窖、地下室 、走 廊处越冬 ，适 宜温度为-5~-7℃，要保持盆土湿润。在 4月下旬解除防寒，白天温度高时，搬到室外，晚上搬到室内，晚霜过后可长期放在室外。

作者： 焦丽清