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科技工作者之家 2020-11-17
"接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。"
7月中旬,莲藕陆续开花,池塘里荷叶连连,荷花朵朵,或含苞待放,或怒放飘香。这个阶段,就进入了莲藕的花果期管理。
首先,莲藕进入花果期后,水位逐渐加深,直至25-30厘米左右。
开花后还要再追施一次肥料。一般每亩施硫酸钾15-20千克,尿素20千克,过磷酸钙20-25千克。
施肥以后,仍然要用池塘里的水,把叶子和花朵上的肥料冲刷干净,以防肥料流失。
莲藕开花后期,荷花渐渐凋零,花谢后花托膨大,形成莲蓬。但是,因为浅水藕选择的品种大多是长藕的品种,莲蓬结的比较小,基本没有食用价值,所以一般不去采摘莲蓬。
开花和结果期间,不能因为荷花好看就去采摘,更不能采摘莲蓬。如果把荷花或莲蓬的梗折断了,下雨的时候,水分如从叶柄和花梗的折断处进入,会导致新生地下茎腐烂,因此生产中要特别注意保护叶柄和花梗,不能随意折断。
大约8月上中旬,莲藕开花后期,地下的藕鞭不再伸长,开始膨大成藕,就进入了结藕期。
成藕期的特点是植株地上部生长缓慢渐止,但植株内部营养物质的转化加速,地下茎增粗肥大。这时需要一定的土温。
俗话说,涨水荷花落水藕,因而在管理上要求浅水,以利提高土壤温度,加速藕的形成。从结藕期开始,水泥池子里不再加水,而任由其自然蒸发。
进入9月份以后,莲藕基本长成,因为在浅池子里头挖藕,不像深水池塘里挖藕那么麻烦,所以可以随时采挖。
挖藕的时候,首先用锄头刨开上面的土层,当锄头碰到莲藕时,需要用小铲子顺着藕的长势轻挖,直到整根莲藕可以轻松的提出来。
大部分农民朋友是根据市场的行情分批采挖,比如中秋节、国庆节、元旦、春节等节日前后,莲藕的需求量大,售价也比较高,选择在这些时间卖藕,就能卖个好价钱。
莲藕在池子里埋着,既不会腐烂,也不会变质,一直可以收获到来年春天。
看到这儿,不知您对浅水藕的种植方式是否了解了呢?
莲藕虽然生长在污泥中,但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩,营养丰富,除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。既可当水果,又可作佳肴。目前,城市里的需求量远远不够。