棱叶韭

棱叶韭，葱科葱属植物。分布在俄罗斯西伯利亚、伏尔加河下游发区、中亚地区以及中国大陆的新疆等地，生长于海拔1100米至2300米的地区，一般生于较干旱的山坡以及草地上，国外有园艺栽培。

形态特征鳞茎近球状，粗1-2厘米，基部常具外皮暗紫色的小鳞茎（因其易脱落故在标本上难见到）；鳞茎外皮暗灰色，纸质，不破裂，内皮白色，膜质。叶3-5枚，条形，背面具1条纵棱，有时为三棱状条形，干时常扭卷，比花葶短，宽（1-）2-5 毫米，到花期逐渐枯死，叶片和叶鞘光滑或沿纵脉具细糙齿。花葶圆柱状，高25-85厘米，约1/3被叶鞘；总苞2裂，远比伞形花序短；伞形花序球状或半球状，具多而密集的花，有时具珠芽；小花梗近等长，比花被片长2-6倍，基部具小苞片；花天蓝色，干后常变蓝紫色；花被片矩圆形至矩圆状披针形，长3-5毫米，宽0.8-1.8毫米，内轮的较外轮的狭；花丝等长，略比花被片短或稍长，在基部合生并与花被片贴生，分离部分呈三角形或卵状三角形扩大，内轮的基部约为外轮基部宽的1.5-2倍；子房近球状，腹缝线基部具有帘的蜜穴；花柱略伸出花被外。花果期6-8月。1

生长环境生于海拔1100-2300米的较干旱的山坡或草地上。1

分布范围产新疆天山以北地区。苏联伏尔加河下游地区、中亚至西伯利亚西部也有分布。1

主要价值棱叶韭为良等饲用牧草，虽然产量不高，但草质优良，适口性较好，春季返青早，生长快，草质柔软，各类家畜均喜食，在早春季节是绵羊、山羊的抓膘牧草。棱叶韭的鳞茎可以入药，鳞茎中含有大蒜氨酸、大蒜糖、甲基大蒜氨酸等成分，主治肠炎、痢疾等疾病。

采收储藏秋季可采收，洗净，鲜用或晒干。

本词条内容贡献者为:

李丽霞 - 博士 - 西北农林科技大学