“蛰伏五年，一月而生”的楠竹，你了解吗？

竹子在我国传统文化中具有独特的象征寓意，竹子挺拔修长、四季青翠、傲雪凌霜，与梅、兰、菊并称为四君子，与梅、松并称为岁寒三友，古今文人骚客爱竹咏竹者众多。

楠竹是竹子中的一种，被统称为毛竹，又别于毛竹。其单株而生，看似从不与同伴“群居”，显得十分孤傲，但其实在一片竹林下，它的根系纵横交错，织成一张大网，这就是竹子的“母亲”竹鞭。竹鞭在泥土下壮大、蔓延，孕育竹芽。

有人说，楠竹生长成材只用一个月，却要在地下蛰伏五年，真的是这样吗？据研究发现，竹芽在地下的确要经历多年漫长的等待，才能在春天择土壤松软处破土而出，甚至有些竹芽一直长眠于地下。每年清明前，竹笋冒出土地，一晚上能长高几十厘米，一个多月就能长到十几米到二十米左右，高度、胸径一次定型。所以“蛰伏五年，一月而生”的说法其实并不夸张。

楠竹主要分布在四川宜宾、湖北咸宁、湖南、江西、福建、浙江等地。其培育方法多种多样，有水湿栽竹法、埋鞭栽竹法、移笋栽竹法、竹蔸栽竹法等。

楠竹竿型粗大，可以应用于建筑中，如梁柱、棚架、脚手架等；篾性优良，可供编织各种粗细的用具及工艺品，枝梢可以制作扫帚；嫩竹及竿箨可用于造纸原料；竹笋味道鲜美，可以鲜食或加工制成玉兰片、笋干、笋衣等。

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