全国首个农用酵素“微生物工厂”落户沁源学术资讯

来源：长治新闻网

全国首个农用酵素

“微生物工厂”落户沁源

日前，中国农业大学在沁源县挂牌成立研究生实践基地，双方将联手建立全国首个农用酵素“微生物工厂”。该工厂建成后，将有助于降低有机农业农田投入品的成本，建立有机农产品全产业链生产标准，实现肥料—土壤—农产品的质量追溯系统，在全国打造有机生态农业的“沁源名片”。

农用酵素“微生物工厂”基于农田养分回归有机物全循环的理念，定位于微生物应用技术领域研究，将餐厨垃圾发酵产生的沼气及大量沼液、沼渣，通过健康生态链微生物发酵方式，培育有益微生物菌种群，可用于植物免疫促生、土壤生态培肥、生物防控、果蔬保鲜等领域。该项目规划设计150吨生物发酵罐，菌种年产量450～600吨，可消纳全县的餐厨垃圾和林下易燃物，免除大量的垃圾掩埋等所产生的各项费用，是一项既有生态效益又有经济效益的高科技项目。

近年来，沁源县践行“两山”理念，以“绿色立县”为发展战略，大力推动绿色转型发展，吸引了全国各大高校院所、科研机构高度关注，中国农业大学、北京林业大学、中国林科院等院校的专家教授，带领团队纷纷走进沁源建立科研基地，搭建教学平台，开展科研工作。尤其是中国农业大学，建立现代农业科技示范园——“水漾年华”田园综合体，并与沁源签订了有机旱作农业战略合作协议，在全县范围内推广有机旱作农业，取得了产教融合和校地合作的创新成果。此次在沁源建立农用酵素“微生物工厂”，不仅对当地农业产业发展具有里程碑意义，而且对全国有机农业发展起到了示范引领作用。