科普讲堂第518期

来源：广西科协

1.防疫科普：近日，全球多个国家出现了变异新冠病毒。不过，综合目前世卫组织专家、卫生疾控专家、权威媒体等披露的信息，多方普遍认为变异毒株对检测和疫苗的影响较小，公众无需过度担心。

2.防疫科普：接种新冠疫苗后，就不用戴口罩了吗？到目前为止，没有任何一种疫苗的保护率能达到100%。因此，接种新冠疫苗之后，个人防护措施也不能减少，包括戴口罩、保持社交距离、勤洗手等。

3.生活科普：网传“茶烟”有助戒烟？这个说法目前没有充分的科学依据。真相是：部分“茶烟”的焦油含量比传统烟草还高，无论是否含有尼古丁，茶烟中烟的有害物质依旧存在，会对身体造成危害。

4.生活科普：选购元宵、汤圆时，首先要看包装上的食品标签内容是否齐全。其次要看储存条件，不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴则表明产品储存温度不稳定，容易酸败变质。

5.消防知识：约80%的电动自行车火灾是在充电时发生的。不要将电动车停放在楼梯间、安全出口、疏散通道等，不能占用消防通道；充电时，必须在室外或者正规充电地点，周围不得有可燃物、火源等；使用原厂充电器，不要覆盖充电器的散热口；每次充电6~8小时即可，切勿过度充电。

6.生活科普：现在很多火腿都标榜“无淀粉”，但是这并不意味着里面没有淀粉，只不过是淀粉的含量比较低，低到根本吃不出来。

7.家有妙招：自己在家炒花生米时，试试以下几招：一是先把花生米放到清水中浸泡5分钟并沥干；二是冷锅冷油时倒入花生米；三是开小火慢炒2~3分钟，听到锅内发出噼噼啪啪的声音即关火；四是用余温继续翻炒，等锅内声音变小时，将一瓶盖左右的白酒均匀撒在花生米上，然后迅速翻炒。这样炒出来的花生米就会既酥脆又不变焦。

8.运动健身：跳绳是耗时少、耗能大的运动，每小时可燃烧667~990千卡热量（速度为每分钟跳120下）。建议减肥人群以每分钟跳绳70~80下的速度，每天坚持跳30分钟，减肥效果更好。但是膝关节不好、BMI超过25或者有心脏病、高血压等基础疾病的人，最好不要贸然跳绳。

编辑：周游 陈美静

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