科普讲堂第542期

1.防疫科普：近日，国家卫健委会同有关部门发布了新版《公众和重点职业人群戴口罩指引（2021年8月版）》。对普通公众来说，除了在密闭场所需要戴口罩外，当处于人员密集的露天广场、剧场和公园等室外场所时，也需要佩戴口罩。另外，建议公众家里日常备用一些高级别口罩，当家人出现了鼻咽不适、咳嗽、打喷嚏和发热等症状，到医院就诊的时候，佩戴更高级别的口罩，保护自己，保护他人，全面防范传播风险。

2.防疫科普：网上传言称，多吃大蒜可以治疗新冠肺炎。真相是，即使大蒜中的大蒜菌具有抗菌等功能，但该实验仅停留在体外及动物实验阶段，现在暂无人体内实验及临床实验证据。

3.食品安全：食物有“危险温度区”，在4℃~60℃的温度区间，细菌会大量繁殖并污染食物。夏日炎热，家中的剩菜剩饭要及时放到冰箱中冷藏，并且在食用前充分加热。已经开始变质的饭菜该扔就扔，避免对肠胃造成刺激。

4.健康科普：腺病毒可污染泳池，导致游泳者患上咽结膜炎，这是一种由腺病毒引发的上呼吸道疾病，又称为“泳池热”。因此，游泳前要先淋浴，通过浸脚池消毒脚部。游泳过程中要全程佩戴泳帽、泳镜、耳塞等防护措施，尤其是泳镜，可以防止眼睛被细菌感染得“红眼病”。游完泳后，要尽快洗浴，清除耳内残水，避免引起中耳炎、外耳道炎。

5.安全知识：在炎热的夏季，车内温度比室外温度更高，如果孩子意外被锁车内，很可能会出现脱水、心跳加快等症状，非常危险。家长要养成下车时查看后座的习惯，即使是短时间下车，也绝不能将孩子独自留在车内。平时应在车内准备儿童哨子、小喇叭等发声玩具，若出现紧急情况，孩子可吹哨子求救。

6.健康科普：西瓜虽甜，但西瓜中最主要的成分是水。糖尿病人也可以吃西瓜，只是需要注意每次不要吃太多，一两块即可，而且最好在加餐时间吃西瓜。这样既能满足糖尿病人群对美食的追求，也不会破坏掉持之以恒的控糖成果。

7.生活科普：洗衣机排水管直接插在地漏里是错误的，正确做法是安装专门的洗衣机地漏，这种地漏是密封式的，即使水流再急也不怕漏出来，而且不会返味和滋生细菌。

8.急救知识：被鱼刺卡喉之后，吞饭、喝醋、抠喉咙都不靠谱！此时应立即停止进食，连水都不要喝，尽量减少吞咽动作。如果鱼刺卡得比较浅，张嘴就能看到，可以找他人帮忙用镊子夹出。如果是被又大又硬的鱼刺卡住，且喉咙有强烈刺痛感，或者感觉颈部、胸部刺痛明显，应该马上就医。

编辑丨张越 郑柯

初审丨黄祥豪

终审丨韦旭