“科创中国”产学融合会议——方山功能性食品可持续发展系列研讨暨“智爱妈妈行动”科技志愿服务活动在山西方山举行

11月30日，2021年“科创中国”产学融合会议——方山功能性食品可持续发展系列研讨暨“智爱妈妈行动”科技志愿服务活动在山西省方山县举行，相关专家为方山的功能性食品产业发展把脉并进行需求对接。山西省科协党组成员、副主席王继龙出席并讲话。山西省科技创新服务中心主任闫保全，山西省科协学会部副部长马建军等出席会议。方山县委副书记、政法委书记吴月贵，中国食品科学技术学会青年工作委员会委员张国华致辞，方山县委常委、统战部长刘荣杰主持研讨会。

王继龙在讲话中指出，“科创中国”是科协系统立足新发展阶段，团结引领广大科技工作者深度融入新发展格局，以区域产业需求牵引科技供给，以前瞻性、突破性科技供给创造有效需求，以组织赋能、开放合作带动国内外创新资源有序下沉，营造良好创新生态的一项品牌工作。山西省科技创新服务中心联合中国食品科学技术学会和吕梁市科协，共同承办“科创中国”产学融合高端会议，旨在依托科创中国科技服务团，聚焦吕梁市畜牧业、食用菌等功能性食品产业，围绕凝练形成的50项高质量技术需求，借助“科创中国”平台，采用论坛、路演、研讨、专家辅导等形式开展精准对接与服务，助力吕梁乡村振兴。王继龙希望以此次活动为契机，依托“科创中国”平台，精准聚焦支柱性产业发展方向，充分发挥专家人才智力，多项措施并举，促进科技经济深度融合，为吕梁市全方位高质量发展提供科技助力。

张国华在致辞中首先对会议的召开表示祝贺，并详细介绍了中国食品科学技术学会和承接“科创中国”吕梁功能性食品产业科技服务团项目的情况。她指出，学会坚持以产业需求为根本出发点，引导广大食品科技工作者将论文写在祖国大地上，借助“科创中国”平台，充分发挥专家资源优势，通过聚焦产学研金用多方力量，搭建科技成果转化应用平台，助力乡村振兴发展。

吴月贵在致辞中指出，方山历史厚重、生态良好、区位优越、资源独特，肉牛、中药材发展势头良好，白酒、沙棘、醋等农特产品各具特色。这次会议重点聚焦方山肉牛养殖和深加工产业及功能性农产品开展交流研讨、对接服务，必将为全县肉牛产业和功能性农产品做大做强做优注入新动能。方山县将以此为契机，通过深化产学融合，加强重点产业培育振兴，继续延伸产业链条、完善产业配套、壮大产业规模，推动全县功能性食品经营主体向优质高效转型，努力走出一条以生态优先、绿色发展、科技助力为导向的农牧业发展新路，助力乡村全面振兴和全方位推进高质量发展。

会上，省科技创新服务中心副主任王伟丽讲解了“智爱妈妈行动”科技志愿服务活动相关内容；吴月贵介绍了方山肉牛产业发展情况。

会议期间，石磊以“功能食品产业发展现状和发展趋势”为题，重点从功能食品概述、功能食品的发展历史、功能食品与人类健康、功能食品的研发思路等方面进行了详细阐述，为山西功能食品产业可持续发展提出意见建议。

研讨对接过程中，在方山县宏康牧业有限责任公司、方山县垚鑫生态养殖有限公司、山西泓盛农业科技有限公司、山西良泉酒业有限公司、山西老传统酒业有限公司、山西老传统红辣椒制品有限公司、山西山外香食品有限公司等企业负责人介绍企业发展概况及拟对接技术需求后，各位专家从企业定位、产品标准、肉牛养殖、生态养殖、有机肥生产、食用菌加工等方面把脉问诊、提出建议，供需对接，为助力方山乡村振兴发展具有重要的指导作用。

研讨会后，与会领导、专家、企业家先后深入方山县宏康牧业有限责任公司和垚鑫生态养殖有限公司进行实地考察和技术服务。专家组在对肉牛养殖、肉牛屠宰、牛肉加工、“蛋小吉”饲料加工及蛋鸡自动化养殖生产考察后，针对实际情况，提出了具体的改进建议，并围绕提质增效，研讨了对接方案。

会议期间，作为 “学党史、办实事”的一项具体举措，中心还在方山县积翠镇和岚县王家村开展了“智爱妈妈行动”科技志愿服务活动，特邀山西医科大学第一医院预防保健科主任王翠玲为当地妇女进行科普知识讲座，累计受众120余人。并为当地妇女捐赠健康类图书、服装等物品。

本次研讨活动是按照中国科协“科创中国”产学融合高端学术会议的相关工作任务要求，由山西省科协、中国食品科学技术学会、中国农村专业技术服务中心联合主办，方山县委县政府、吕梁市科协、山西省科技创新服务中心、山西省现代农业功能食品产业技术体系和山西省科技咨询业协会共同承办。这次活动受到吕梁市、方山县和相关企业的关注，仅在活动期间，就有肉牛和蛋鸡有机饲料、有机肥、白酒酿造、牛肉深加工等项目达成初步对接意向。随后，省科技创新服务中心将充分发挥“国家技术转移示范机构”的优势，依托“科创中国”平台，做好后续跟踪服务工作，推动功能性食品科技成果转化，为方山乡村振兴助力。

太原市科协原党组书记武忠民，吕梁市科协党组成员、二级调研员王建勋，山西农业大学山西功能食品研究院副主任张江宁，山西农业大学硕士生导师樊立超，山西农业大学园艺学院研究院赵俊，山西中医药大学教授杜俊民，山西农谷三安科技有限公司董事长袁长江，中正农业科技有限公司总经理张千忠，山西春泥农业科技有限公司总经理燕兰俊等，以及方山县相关企业界代表及新闻媒体记者等50余人参加会议。 

山西省科协供稿

责任编辑：孙艳鹏