“甘薯多糖ASPP的碱法制备、结构表征及对小鼠结肠炎抑制作用研究”通过科技评价

2022年04月22日，江苏华商企业管理咨询服务有限公司组织专家对江苏徐淮地区徐州农业科学研究所、扬州大学等单位的“甘薯多糖ASPP的碱法制备、结构表征及对小鼠结肠炎抑制作用研究”成果进行评价。

专家组根据《国务院办公厅关于完善科技成果评价机制的指导意见》（国办发〔2021〕26号）文件、GB/T 40147-2021《科技评估通则》、T/XAI 2-2019《科技成果评价规范》等文件和标准的有关规定，本着独立、客观、公正的原则，按照必要的程序对待评成果采用腾讯会议评价方式，全面准确评价科技成果的科学、技术、经济、社会、文化价值等多元价值，以及对科技成果的技术成熟度、技术创新度、技术先进度多维度分析。并出具本报告，总体评价如下：

1.提供评价的技术文件资料齐全、完整、真实可靠，符合科技成果评价要求。

2.利用碱提法制备甘薯多糖ASPP粗提物，并初步评价其生理活性，粗多糖具有良好的抗氧化、免疫调节和调整肠道菌群等作用。

3.首次分离纯化出一种甘薯多糖ASPP，揭示了ASPP的化学结构，相对分子质量为180,000 Da，单糖组成为葡萄糖、鼠李糖、甘露糖、木糖和阿拉伯糖（摩尔比为53.30：2.80：7.60：1.01：1.90）；甘薯多糖ASPP为新型的多支链结构多糖，其主链为(1→4)-α-D-Glcp，T-α-D-Manp-(1→、T-α-D-Rhap-(1→、T-α-L-Araf-(1→和T-β-D-Glcp-(1→残基位于侧链，并通过O-6与主链连接。

4.首次明确甘薯多糖ASPP对小鼠结肠炎的抑制作用，与结肠炎模型组相比，ASPP显著恢复结肠炎小鼠的结肠长度，增长率为41.69%，明显降低结肠组织的病理损伤，修复率为44.83%；显著抑制结肠组织抗炎细胞因子TNF-α、IL-1β、IL-6的分泌量，抑制率分别为10.99%、34.76%、51.89%，显著提高抗炎细胞因子IL-10的分泌量，提高率为25.12%；显著提高有益菌Norank-f-Lachnospiraceae、Lactobacillus、Roseburia、Bifidobacterium等丰度，提高率分别为202.21%、91.58%、252.63%、3600%，显著降低有害菌Bacteroides、Staphylococcus等丰度，降低率分别为49.71%、94.01%，同时显著提高肠道乙酸、丙酸、丁酸等短链脂肪酸的含量，提高率分别为20.97%、23.60%、27.59%；研究结果为甘薯源多糖预防或减轻炎症性肠病提供理论基础。

综上所述，评价专家组一致认为“甘薯多糖ASPP的碱法制备、结构表征及对小鼠结肠炎抑制作用研究”具有创新性、先进性和实用性。专家组成员一致同意该科技成果通过评价。

本次评价专家组由中国农业科学院木泰华研究员、江苏师范大学田俊教授、徐州工程学院刘恩岐教授、徐州医科大学牟杰教授、江苏省农业科学院李春阳研究员、江苏翱翔资产管理有限公司杜宗飞高级会计师、徐州市发明协会孟庆才高级工程师组成。

（腾讯会议-评价专家截屏）