面对疫情的营养策略学术资讯

来源：中国康复医学会

面对突如其来的病毒感染，心血管病患者如何通过科学营养抵抗病毒！

为了有效地控制新型冠状病毒肺炎的蔓延，从国家层面，全社会和医护人员已开展了积极防控，作为心血管病患者如何采用非药物治疗方法配合药物治疗，增强机体抵抗力，以防控病毒感染的发生和加重，则是更为重要的措施。就具体方法而言，我们已在上一篇文章中和大家分享了居家运动方法，通过科学的运动可以提高自身的免疫能力，同样，在抵抗疾病方面，良好的营养状况也可以降低感染风险和改善疾病预后，今天我们就来一起关注一下营养：

整体营养原则我们要做到：饮食有节，营养均衡。每餐8分饱，食物多样化，每餐蔬菜水果占一半，蛋白主食占各1/4，避免素食和油腻饮食，适当补充功能营养素。具体可以参考以下建议：

1、在新型冠状病毒流行期间，心血管病人饮食仍要节制，但不节食，不减重；2、每天适当摄入优质蛋白类食物，包括鱼、肉（以白肉为主，鸡肉、鸭肉）、蛋、奶，豆类和坚果；3、每天吃新鲜的蔬菜和低糖水果，非常时期不必纠结种类；可在平常的基础上加量；4、每天保持1500-2000ml水，避免摄入含糖量高的饮料；5、荤素搭配，争取每天不少于15种类食物；6、对于糖尿病患者，居家隔离期间仍需要控制好血糖，可以选择少食多餐的方式以平稳血糖，比如日常三餐改为三餐量减少，同时在三餐间加三次辅食；7、所有人，包括心血管疾病患者，补充维生素C 1-3g有提高机体抵抗力的作用；8、对于老年或胃肠功能较差的人群，可以通过肠内营养剂比如益生菌来进行调节。

上述给心血管病患者的建议，也适用于普通人群。运动可以让我们体能改善，营养可以进一步让我们体能恢复，记得规律作息，保证充足的睡眠，让我们共同努力，战胜疫情指日可待。

作者：丁荣晶，中国康复医学会心血管疾病预防与康复专委会副主委、北京大学人民医院心内科主任医师。