数字清真·点亮包头数字清真预制菜项目研讨会暨“星火·链网”（包头）骨干节点申建会

  8月5日上午，数字清真预制菜项目研讨会暨“星火·链网”（包头）骨干节点申建会议在包头如期举办。包头市人民政府副市长雷殿军出席会议并致辞，包头数字经济研究院院长、青岛市区块链产业商会会长闫昶德主持会议。

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       雷殿军致辞并指出，要抢抓当前国家在数字农业和预制菜产业领域的发展机遇，全力推进我市预制菜产业数字化升级转型，充分发挥包头农畜牧产业独特优势，促进123产业融合创新成果转化落地，打造西北地区乡村振兴特色产业集群。强调要抢抓预制菜产业风口，深入探讨预制菜产业链数字化发展新模式，助力预制菜产业链上下游企业寻找商业新机遇。同时，依托“星火·链网”（包头）骨干节点的建设，打通数字农牧业123产业链融合发展，有力推动乡村振兴产业落地，将包头打造成为内蒙古数字清真预制菜产业加工集散枢纽中心，全面助力国内国际双循环经济发展！
       郭峰理事长介绍了工信部“星火·链网”区块链底层网络赋能产业数字化的路线图与包头作为骨干节点城市的战略意义，并简单介绍了星火链网-鲜链预制菜数字协作平台。重点强调了餐饮行业正处在工业化进程和数字化进程的双重发展过程中，预制菜和中央厨房的市场发展空间越来越大，商业自动化厨房数字化能力也会越来越强，同时链接全产业链多中心化的低佣金配送网络平台，通过数字化协作平台实现餐饮行业高效率、低成本运营新业态，以满足消费者多元化需求。
       中国食品报社社长助理路长华对包头发展预制菜产业未来市场前景充满信心，着重介绍了国家食品安全领域全产业链资源与网络销售新媒体平台资源。链湾塔伊伯（青岛）创新科技有限公司董事长李凤梅介绍了国内首个数字清真TYB标准，以及基于区块链底层技术的塔伊伯清真食品追溯认证标准数字化服务平台。有关参会嘉宾对数字清真预制菜产业项目分别阐述了建议与方案，就打造数字清真监管仓示范样板、建设预制菜品牌品鉴体验中心、建设清真预制菜食品中央加工产业园、发展预制菜产业链工业文化旅游目的地等方面进行了分享与交流。
       此次研讨活动由包头市科技局、昆区人民政府主办，包头数字经济研究院承办。市科学技术局、昆区人民政府和中国食品报社、链湾塔伊伯（青岛）创新科技有限公司、点亮资本、布比（北京）网络技术有限公司、上海鲜选网络科技有限公司、中国（深圳）综合开发研究院、新农创农业产业有限公司、内蒙古一起种地农牧科技集团公司、包头数字经济研究院等负责人参加研讨会