仝其根,教授,主要研究方向为蛋品、食品添加剂、农产品加工等.1962年生,北京农学院教授,工程师。1985年本科毕业于哈尔滨师范大学化学系,1988年毕业于东北农业大学动物食品科学专业方向,获硕士学位。现任北京农学院食品科学与工程学院院长。多年来从事科研、教学及企业管理等工作
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