一种生物酶法生产乙酸酯类香料的方法

• 摘要：

  本发明公开了一种生物酶法生产乙酸酯类香料的方法,属于香精香料生产技术领域,其特征是以生物脂肪酶作为催化剂,将摩尔比为1∶1的原料乙酸乙烯酯和醇反应,将副产物乙醛导入盛有水的吸收池,反应后即可得到乙酸酯类的产品;反应所使用的温度为20℃-60℃,连续反应的保留时间为1min-30min,间歇反应时间为10min-200min;收率和纯度分别达到96％以上和95％以上.本发明的效果和益处是反应温和而且工艺简单,操作简便;反应时间短;反应完全,无副产物生成,反应后无需精制,易于工业化批量生产.

• 专利类型：

  发明专利

• 申请/专利号：

  CN201210036752.4

• 申请日期：

  2012.02.18

• 公开/公告号：

  CN102559787A

• 公开/公告日：

  2012-07-11

• 发明人：

  杨天奎 崔海萍 牟英

• 申请人：

  大连理工大学

• 主分类号：

  C12P7/62(2006.01)I,C,C12,C12P,C12P7

• 分类号：

  C12P7/62(2006.01)I,C12M1/00(2006.01)I,C12M1/02(2006.01)I,C,C12,C12P,C12M,C12P7,C12M1,C12P7/62,C12M1/00,C12M1/02

• 主权项：

  一种生物酶法生产乙酸酯类香料的方法,以生物脂肪酶作为催化剂,将摩尔比为1∶1的原料乙酸乙烯酯和醇反应,无需后精制处理后得到乙酸酯类产品;副产物乙醛导入盛有水的吸收池,反应完全.