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来源：科普重庆
武汉解封！就在昨日，4月8日凌晨，离汉通道解禁，时隔76天之后，武汉再次完整地呈现在大家的面前。
抗疫两月余，大家紧绷的心情也随着这座英雄城市的解封，逐渐放松下来。
眼见着，超市的人流多了、逛街的人群也恢复了往日的活力……
在大家欢欣庆幸之余，还是想给各位沉浸于“买买买”的朋友提个醒——千万注意卫生！
“病从口入”的道理人人都懂，但生活中还是有人不讲究饮食卫生，不知不觉就把细菌带上了餐桌。
特别是超市的这一处，离食物最近、却隐藏了许多看不到的病菌，平时也最不被大家重视，它就是——超市购物车！
要知道，超市里的手推车使用频率非常大，一天到晚都有不同的人往里面放各种商品，再加上超市清洁消毒工作不到位，极容易产生细菌。
美国亚利桑那大学对美国四大州不同超市的85辆手推车把手进行细菌检测后发现，72%的超市手推车检测出粪便细菌，50%带有大肠杆菌。
研究人员表示，超市手推车的含菌量是洗手间门柄的3-4倍。
而且，有些家长带小孩去超市，喜欢把小孩放在购物车内，有的甚至把小孩与食物放在一起。
小孩本身抵抗力弱，如果把感染细菌的手伸进嘴里就可能引起腹泻、脱水。
建议：去超市使用购物车前，可先用湿纸巾擦拭推车把手部位，另外，不要把小孩与食物一起放在手推车里，以免小孩感染车内细菌。
有些人逛超市爱吃切好的试吃水果、熟食、点心。
但很多超市的试吃食品都摆在外面，没有任何遮盖；即便有遮盖，很多顾客吃完也不自觉盖上，令食物暴露在空气里。
这些都会助长细菌滋生。
调查发现，货架最外层的商品被拿起来的频率最高，但很多人只是随手拿起来看一看，并不一定会买，因此容易沾染细菌。
购物筐和购物车底部细菌密集，建议不要把熟食放在最下边，买回家的易拉罐和软包装饮料倒进杯子再喝。
超市内的温度肯定比冷柜要高，如果先买生肉、海鲜、速冻食品，化冻后滋生细菌的可能性增加。
所以，建议最后选购这类食品。
出门回家先洗手已经是很多人的共识，但是，随身购物袋（非一次性塑料袋）的清洁您可能并没有放在心上。
要知道，装完生鲜果蔬的购物袋，很容易残留血渍、污垢，引起细菌繁殖。
这样的袋子反复应用及容易造成食材的污染，所以，建议大家每次用完购物袋后，要清洗晾干，这样才能更好地保证食品安全。
来源：养生中国
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来源：kpcqgf 科普重庆
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