省科协举行院士专家特邀报告会

  “介科学”这个听起来极其陌生的词，居然和我们每个人都相关……9月28日，在2017年山西省科协年会主场活动上，中国科学院院士、中国科协副主席李静海，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，中国工程院院士、南方现代林业协同创新中心主任曹福亮，世界五百强企业法国威立雅集团中国区副总裁、董事总经理黄晓军带来的院士专家特邀报告会掀起一场头脑风暴，不仅让在座的近500位科技工作者领略到前沿科学的魅力，也让贴近生活的科普知识在会场流行起来。 “一种新材料的面世现在需要工厂反复试验，经过无数次失败，才可以确定流程与工艺。未来，介尺度科学得以应用，可以把试验过程在计算机里实现，让生产适时化，各种需求都能即刻成为现实。”李静海院士的《介科学展望兼谈能源科技的未来》报告，让大家脑洞大开。他的研究团队以计算对象、模型、软件和硬件之间的结构一致性为特征构建的多尺度计算模式，实现了对化工过程中多相复杂流动体系的准确快速模拟。这一新概念被称为“介尺度”。 在李静海院士的描述里，介尺度科学将会为我们的生产生活带来翻天覆地的变化。“未来的发展模式有各种各样的说法，但是我认为只有在不同的介尺度问题上发生突破，才能构建未来的发展模式。”李静海院士说，介科学的建立填补当前知识体系缺失的环节，推动科学技术的整体进步，开创新的科研模式，解决挑战性的问题，是各学科和领域共同的前沿！ “中国传统的白酒通过固态发酵、固态蒸馏或者甑桶蒸馏、陶坛储存，这是全世界独有的。”孙宝国院士在汾酒的故乡豪迈地讲述《健康白酒产业的发展趋势》。他认为，白酒是国酒，是中华饮食文化的重要载体，是一种具有医疗保健作用的饮料；要增强白酒文化自信，讲好白酒故事，完全可以把“Baijiu”这个词推向世界，努力使“Baijiu”成为世界性饮料。他说，用“Baijiu”替代国际惯用的“Chinese liquor”来表述“白酒”，不是他一个人的愿望。他们做白酒风味的第一个博士生在国际知名期刊《农业食品化学》发表论文时，就用“Baijiu”代替了“Chinese liquor”，并且得到5个审稿人的一致认可。 “中国白酒做法独特，Baijiu应该是一个独立的词。”孙宝国院士对民族酒文化的自信心和自豪感，感染了现场的每个人，引来了现场经久不息的掌声。他的报告，将中国酿酒历史的深厚文化底蕴、健康白酒的物质基础和依靠创新驱动健康白酒发展讲得精彩独到，意味深长。孙宝国院士指出，人民对幸福生活的追求与向往首先是要达到健康。健康美味方便实惠，是中国乃至世界食品产业发展大的趋势。中国白酒产业得以传承发展，一个鲜明的特点就是价格亲民，大家能用比较少的钱喝到比较好的酒。作为科研工作者和企业家，还要研究白酒保健问题，发展健康白酒，通过现代科学技术和现代化生产提升白酒的品质和健康水平。目前的研究已经表明，轻度——中度饮酒能够降低全因死亡风险和心血管疾病死亡风险。这让我们有力量在全世界推广中国白酒。 曹福亮院士从生态文明的内涵与特征、生态文明建设面临的挑战、生态文明建设的需求、生态文明建设的途径与对策、林业生态文明建设的任务几个方面，以深厚的专业素养、翔实的案例、活泼的形式、贴切的讲授，让观众聆听一场对生态文明建设的大解读。 曹福亮院士指出，着力推进绿色发展、循环发展、低碳发展，这是推进生态文明建设的基本途径和方式，也是转变经济发展方式的重点任务和重要内涵。如何推进生态文明建设？他提出了积极发展节能产业、加快发展资源循环利用产业、大力发展环保产业等途径和优化国土空间开发格局、全面促进资源节约、加大自然生态系统和环境保护力度、加强生态文明制度建设等对策。 黄晓军则以企业具体实施的环保技术项目为例，现身说法讲授《环保技术助力经济转型发展》。他表示，“绿水青山就是金山银山”，并不意味着经济发展与环保水火不容。在工业领域，通过对工业废弃物（废水、废气、废渣）进行二次资源的循环再利用，环保可以在实现治污的同时创造新的利润增长点。既看得见绿水青山，也摸得到金山银山。(山西科技传媒集团    周君彦、刘俊英)