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▲图片来源: CC0 Public Domain
耶鲁大学主导的一个最新研究发现了极低热量饮食（VLCD）在动物模型上迅速逆转2型糖尿病的机制。研究人员认为，如果该发现在人类身上被证实，很可能为治疗这种常见慢性病提供新的药物靶点。这个研究发表在“Cell Metabolism”上.
根据美国疾病控制和预防中心的最新预测，到2050年，将有三分之一的美国人罹患2型糖尿病。研究显示，许多接受减肥手术的糖尿病患者的病情可以得到缓解。在出现显著临床减肥效果前，减肥手术能极大地限制卡路里的摄入。耶鲁大学主导的研究小组要重点了解，为什么限制热量的摄入能够快速逆转2型糖尿病。
研究小组调查了VLCD对啮齿类2型糖尿病动物模型的影响。VLCD仅含正常摄入量四分之一的卡路里。他们利用一种新的稳定（自然发生）的同位素方法，追踪计算了一系列可以导致肝脏生成葡萄糖增加的代谢过程。这种实验方法被称为PINTA，研究者藉此方法得以全面分析肝脏内部的关键代谢通量，它们导致胰岛素抵抗，或导致肝脏生成葡萄糖的速率增加——这是导致糖尿病患者血糖浓度升高的两个关键过程。
研究人员准确找到了VLCD迅速降低糖尿病动物血糖浓度的三个主要机制，在肝脏中：1）降低乳酸和氨基酸向葡萄糖的转化；2）降低肝糖原转化为葡萄糖的速率；3）降低脂肪含量，从而改善肝脏对胰岛素的反应。
下一步研究需要确认，将PINTA方法用于那些接受减肥手术或食用极低热量饮食的2型糖尿病患者，是否可以获得相同结果。
科界原创
编译：馥莉 编译：张梦 程建兰
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