“五毒月”暑湿盛，这样吃才是正解！学术资讯

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“五毒月”暑湿盛要注意补水、饮食温热、多吃菜

端午过后，很多人有食欲差、身体困重、四肢无力、面肿眼肿手肿、睡眠差、大便黏腻不爽等症状出现，这与我们进入“五毒月”有关。五毒月指农历五月，也叫午月。因为此时属于五行的火（午属火），阳气达到最旺，火旺至极，再加上雨季渐渐到来，与高温相合，导致人体容易感受湿热之邪。一旦湿热阻滞气血经络，身体就会出现津液代谢受阻、气血不畅、浊邪停滞的情况。那么，我们该如何来应对呢？

高温天气出汗多应注意多补水

一是高温导致人体水分散失，形成了中医理论中的“津液亏虚”，要注意多补水。如果不在这个时候做针对性的预防，就容易使气血运行瘀滞。这就是为什么夏天脑梗、心梗多发的原因。尤其是平常有高血脂、高血压的人更容易在这个时候发病。为了预防发病，人们就要尽量避免津液的散失。在农历五月要有意识地多喝水；其次，要避免熬夜，早睡早起。

天津中医药大学第一附属医院针灸临床部主任医师戴晓矞建议，夏季饮食养生补水是首要原则。推荐绿豆汤、绿茶、果蔬汁。对于糖尿病患者，白开水是很好的选择。但对一般人来说，平时也不能把绿豆汤、绿茶、果蔬汁做为最主要的水分来源，应该和白开水一起饮用，一天饮水1500~2000毫升，这是人体一天正常需要补充的水分。在运动或是大量出汗之后还要增加。

夏季脾胃相对弱饮食温热不贪凉

二是脾胃虚弱，导致腹泻，要注意吃温热的食物，不碰凉。脾胃虚弱是人们在五毒月里的普遍状态。这是因为夏至前后阳气外达，气血更多地运行在体表，这就造成了人体内里的虚寒。

《素问·阴阳应象大论》曰：“春伤于风，夏生飧泄。”炎热天气，皮肤血管扩张，胃肠血流量会相对减少。盛夏酷暑大量进食冷饮后，胃肠道血管因冷刺激而急剧收缩，血流量会进一步减少，造成胃肠功能紊乱。各种冷饮，如汽水、啤酒等均可增加胃肠内压力。

海南医学院第二附属医院中医科吉贞料表示，日常预防胃肠道疾病，需了解自己的体质，如果属于体质虚寒者或是患有急性或慢性胃肠炎，则尽量不要吃冷饮。剧烈运动后勿食冷饮，否则会诱发腹痛、腹泻；饭前饭后少吃冷饮，否则会引起食欲下降；切忌冷热交替，冷食和热食要分开吃。

热性食物会伤身饮食清淡少吃肉

三是肠中积热，导致便秘，要注意多吃菜，少吃肉。现代人喜欢夏季吃烧烤。晚上吃烧烤让热性的食物在夜间存留于肠道内，人体无力运化，久而久之形成淤热，当人体阴津不足的时候，便秘就会出现。受此影响，人还容易出现痤疮、口臭、口干、口苦、失眠。

东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任孙桂菊教授建议，夏季饮食应清淡，少油腻食物：夏季宜选用清淡的食物，多吃蔬菜和水果，同时更应注意荤菜的烹调方法，宜蒸、煮等，少用煎炸的烹调方法。这样一是可以提高食欲；二是减少油脂的摄入，对预防肥胖等有好处。（燕声整理）

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