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来源：晋中科协
你的晚餐一般几点吃？
晚上6点？7点？还是8点？
近日，《临床内分泌与代谢杂志》（JCEM）
找了20名健康志愿者进行了研究。
结果发现，
晚饭太晚可引起夜间葡萄糖不耐受，
降低脂肪酸氧化和动员，
尤其是早睡眠者，
长此以往可能会促进肥胖。
晚饭吃得太晚过饱，至少与6种疾病有关！
1. 增加肥胖症风险
复旦大学附属华山医院内分泌科副主任医师吴晞表示，晚餐食用过饱，加之夜间运动量少，导致人体消化吸收不完全，代谢产生能量过度，也会增加患肥胖症和糖尿病的风险。
2. 更容易患脂肪肝
北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示，晚上身体的代谢率下降、消耗能量的途径少，脂肪容易在体内堆积，从而形成脂肪肝。
3. 增加结石风险
上海中医药大学营养学教研室副教授孙丽红表示，餐后4～5小时是人体的排钙高峰时段，如果晚餐吃得太晚，排钙高峰到来时已入睡，尿中大量的钙会沉积，久而久之可能形成泌尿结石。
4. 不利肠胃健康
晚餐如果吃得太晚，收拾完就更晚了，很多人懒得再出去运动，食物得不到充分的消化。迫使肠胃不得不“加班”工作，增加了消化系统的负担，时间久了，人的肠胃功能就会减弱，导致肠胃疾病。
5. 容易被心血管疾病盯上
2019年刊发在美国《循环》杂志的一项研究发现，晚上8点以后吃得较多的女士，舒张压显著升高。
研究者提醒，晚餐需要早点儿吃，而且晚餐在全天摄入食物热量中所占的比例应减少，这样才能降低心脏病发生风险。
健康的晚餐应该怎么吃？
1. 晚餐的量，可以比早餐少点
全天的能量供给比例基本上在30%、40%、30%的这样比较合理的范围， 晚餐后基本上没有多余的体力劳动，消耗量少，所以晚餐的量，可以比早餐少点。
2. 晚餐可在6~8点吃
考虑到每个人下班的时间和路途长短的不同，在晚上6~8点之间吃晚餐是比较合适的。
3. 晚餐重要作用是“查漏补缺”
晚餐主食吃米饭或者杂粮粥，养护脾胃的同时，也补充了微量元素和膳食纤维。
中午带饭的时候不能带绿色的蔬菜，晚餐的话，蔬菜就以绿色叶菜类为主了，这样既能补充中午所欠缺的营养素，又可以增加食物种类，平衡膳食营养。
此外，白天的饮奶量和水果摄入不足的话，也可以通过晚上来进行补充。
来源：健康时报
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来源：jzkxjzkx 晋中科协
原文链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwOTU4OTE5MQ==&mid=2247488344&idx=1&sn=867071c0db2b487213793e86ff162421&chksm=9b5c0bf0ac2b82e6575540342b91713a16206a015f807f01b54a591e339c5fd030fe7447f70c&scene=27#wechat_redirect
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