上海市植物学会“药用植物与人类健康系列科普活动” ——中医药养生与抗疫防疫研讨会暨药膳体验活动成功举办学术资讯

来源：上海市植物学会

2020年6月25日，正值端午佳节，上海市植物学会在上房园艺梦花源举办了“药用植物与人类健康系列科普活动-中医药养生与抗疫防疫研讨会暨药膳体验活动”，活动由上海市植物学会副理事长兼科学传播工作委员会主任委员卢宝荣教授主持，活动得到上海市科委2019年度科普项目的资助。活动邀请海军军医大学第二附属医院中医科岳小强主任和上海市中医药大学崔亚君教授分别做了“中医药养生与抗疫防疫”和“贵重药材的真伪鉴别及药膳制作”的科普讲座。

岳小强主任为军队支援湖北医疗队队员、湖北省妇幼保健院光谷院区中医诊疗专家组组长，他就中医养生与抗疫防疫分享了在武汉抗疫工作中感人的经历，以及中医在治疗新冠肺炎不同阶段病情的四字方针--“防、治、协、养”，中医在抗击新冠疫情中的重要作用。

崔亚君教授以幽默、生动的方式，讲述了中药鉴定的一些基本方法及显微鉴定技术在中药鉴定中的创新应用，展示了显微鉴定的乐趣与魅力。此外上海植物园、上海市科委科普处、上海市科协普及部、上海科技报、上海市科技艺术教育中心、上海市教委教研室以及上海高校、中学等单位20余位嘉宾参加了此次研讨会，并就学会科普创新、中医药科技创新、科技战疫、大力弘扬科学精神、普及科学知识、科学与艺术等主题发言。参与活动嘉宾分别就中医药养生与抗疫防疫的话题进行了深入的交流，并分别介绍各自的工作的领域的进展，为加深合作奠定基础。

讨论结束后，嘉宾们一起动手制作品尝了许多精美的药膳，如灵芝孢子粉莲子汤、昙花粥、毛根鸡汤等等，虽然每样药膳中都含有一定的中药，但却丝毫感觉不到苦涩药味的存在，你感到的不只是菜的嫩，肉的鲜，并伴有一种特殊的甘美、芳香、清甜。

品尝药膳之后，上海市植物学会常务理事上房园艺总经理黄建荣、上海市植物学会副秘书长贾敏副教授带领大家游园梦花源，感受优美风景的同时，通过介绍园内的植物了解药用价值和传统文化知识，嘉宾们收获良多。

来源：BSSH-CN 上海市植物学会

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