科学猜猜猜|水墨梅花原来是······

科技工作者之家 2020-11-17

猜猜这幅“水墨梅花”,画的究竟是什么?

答案就是——

霉菌!霉菌!霉菌!重要的事情说三遍!

(不是霉霉!没有抖森!)

没想到日常生活中发霉才能见到的霉菌,在显微镜下居然可以辣么美腻,童鞋们有没有很意外!

我们知道的霉菌,也就是童鞋们所说的“发霉时看到的像绒毛或是毛絮一样的东西”,其实它是一类真菌的统称,特指那些形成分枝菌丝的真菌。而且,霉菌这一称谓也不是分类学意义上的称谓,生活中被我们称为霉菌的那些真菌(比如青霉、黄曲霉、毛霉等)都可以归到真菌里的各个亚门中。

构成霉菌体的基本单位称为菌丝,呈长管状,可不断自前端生长并分枝。我们猜图的科学图片中,霉菌菌丝似梅枝,霉菌孢子及少许炎细胞似未绽放的花骨朵,两个毗邻的鳞状上皮细胞神似梅花,如果大院er不说,是不是足可以以假乱真啦?

特别要说一句,霉菌的繁殖速度是相当惊人的,相信在生物课上观察过的小伙伴一定印象深刻。生活中,霉菌常常会造成食品、用具大量霉腐变质,所以一定要注意防潮防霉哦。不过,霉菌中也有许多有益种类被我们广泛应用,它们是人类最早认识和利用的一类微生物,比如青霉素就是从青霉中提取出来的。

这张照片的作者大人是来自中科院生物物理所科学研究平台病理室的史桂芝。

据作者介绍,我们看到的这张“水墨梅花”,是在普通显微镜下,将霉菌菌丝经过常规巴氏染色后呈现的景象。