浅水藕生长特性

种植浅水藕，首先要有种藕。

种藕栽种在泥土中，温度合适的时候，种藕上的藕芽开始萌发，农民朋友们通常把萌发后的藕芽，叫做"藕鞭"。

藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3-4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕种需选择具有本品种性状、藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。播种方法宜随挖、随选、随栽，也可行催芽后栽植。藕田一般前期保持5-6cm浅水，促进发芽抽叶，中期水深15-16cm；后期再放浅水，以利结藕。在生长过程中，空气中氧气与土壤中铁化合，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，附在藕表皮上。当荷叶枯萎，藕的呼吸作用变缓，锈斑因还原作用，又逐渐减少。因此，于采收前摘叶，锈斑易洗除。叶脐、叶柄和地下茎有通气组织相连，因此不能折断叶柄，以免进水引起植株腐烂。

藕鞭不停地向着远处伸展，开始的时候白嫩细长，每隔二三十厘米，还会长出一个节。在这个节的下面，抽生出须根，这个节的上面，长出亭亭玉立的荷叶。

当温度再升高的时候，藕鞭上的节抽生花梗，长成荷花；荷花慢慢凋谢以后，露出灵巧的莲蓬。

再往后，荷叶逐渐老化干枯，地上的生长势衰弱，而地下的藕鞭已经贮存了大量的营养。藕鞭在最后这一段时期，迅速的膨大，变成新的莲藕。在种藕上，同时拥有两到三个藕芽，它们同时萌发形成藕鞭，又都长成粗大的莲藕。

所以龙桑寺镇的李大哥对咱们说，他种了350千克种藕，到收的时候，收它个3000千克不成问题。