科学家用香蕉制成塑料袋，关键还能降解学术资讯

香蕉可以吃，其假茎可用于制造可降解包装袋。

将香蕉假茎干燥、粉碎后放入碱性溶液中，提取出的纤维素可以用于制造各种厚度的薄膜。

产品厚度与烘焙纸厚度接近。

用香蕉制成的可降解塑料袋？这听上去似乎有点不可思议。不过据美国“物理学组织”网站11月29日报道，澳大利亚新南威尔士大学的研究人员近日真的发现了一种新方法，可以将香蕉种植园的废弃物转化为包装材料，该材料不仅可以生物降解，也能循环利用。

新南威尔士大学副教授Jayashree Arcot解释说，香蕉种植业是一处有待开发的宝藏，目前除了果实，剩余的大量有机废物都被丢弃了。Arcot说：“我们对香蕉的假茎产生了浓厚的兴趣。假茎是一种分层的多肉枝干。在香蕉收获季结束后，少部分假茎会被用于纺织业和堆肥，大多数假茎都被直接丢弃在田地里。这是一种巨大的浪费。”

为了挖掘香蕉假茎宝藏，Arcot等希望了解，假茎是否能成为有价值的纤维素来源。Arcot和Martina Stenzel 教授在悉尼皇家植物园收集了香蕉假茎，然后着手提取其中的纤维素，并测试其作为包装替代品的适用性。Arcot说：“香蕉假茎的含水量约为90%，处理后的最终固体含量会减少到10%左右。我们把假茎切成小块，低温烘干，然后粉碎成很细的粉末。接着，我们用柔和的化学处理方式洗涤粉末，分离出纳米纤维素。根据预期厚度，我们可以将这种材料做成多种形式的产品，例如购物袋、水果托盘等。这是一种与泡沫完全不同的无毒、可降解、可回收材料。”

研究人员在实验中发现，用假茎纤维素制成的薄膜在土壤中静置6个月后，分解成了有机质。此外，研究人员还证实，材料可回收性良好，重复使用三次，它的性质不会发生任何改变。Stenzel 教授说：“假茎纤维素材料不存在污染风险。我们在实验中没有观察到细胞渗入情况，也没有发现细胞毒性——它甚至与敏感的t细胞有非常好的相容性。”

Arcot和Stenzel 还研究了其他农业废弃物的用途。他们从废弃棉花和稻壳中也提取到了纤维素。Stenzel 教授说：“理论上讲，我们可以从任何一种植物中提取纳米纤维素。只是它们的纤维素含量有高低之分。”Arcot补充说：“香蕉假茎吸引我们的原因在于，它不仅纤维素含量高，而且是一年生植物。”Arcot等认为，如果香蕉假茎确实能够用于制造替代型包装袋，那么香蕉种植业就应该考虑把它们卖给包装袋供应商，供应商通过升级机器，制成的新产品可以更具可持续性。这是一个两全其美的问题解决方案。

Stenzel 教授说：“在这个阶段，我们希望寻求到行业合作伙伴，以进行扩大生产规模、降低生产成本方面的研究。”Arcot对此表示赞同，他说：“如果包装公司知道香蕉假茎如此易得，他们会很乐意进行尝试的。”

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编译：雷鑫宇

审稿：阿淼

责编：张梦

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