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科技工作者之家 2019-12-04
能冷藏保存一年的苹果在美国上市 时间: 2019年12月04日 | 作者: | 来源: 环球科学(huanqiukexue.com) 一种名为“宇宙脆”的苹果新品种在美国上市,这种苹果可以冷藏存放10~12个月,而依然保持良好的口感。
上周日,一种名为“宇宙脆”(cosmic crisp)的苹果新品种在美国上市。这种苹果是华盛顿州立大学在1997年培养的一个新品种,由Honeycrisp和Enterprise杂交形成。经过20年的研发、投入1000万美元后,这种苹果终于进入市场。目前,华盛顿州已经长有1200万株“宇宙脆”苹果树,但这种苹果尚不能在美国其他地区种植。据介绍,“宇宙脆”苹果可以冷藏存放10~12个月,而依然保持良好的口感。目前,这种苹果在网上的售价为39美元4个。
来源:环球科学
原文链接:http://www.huanqiukexue.com/a/qianyan/shengwu__yixue/2019/1204/28992.html
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