关于人类一生中每日能耗变化方式的新线索

科技工作者之家 2021-08-13

代谢和总量耗会在我们的整个一生中发生变化,现在有一项新的研究以前所未有的详尽方式记录了我们一生中的一系列独特且相关的变化。

这些数据(它们采自一个从出生到老年的人数众多的群体)为人类的发育和衰老提供了新的线索,它们可帮助制定贯穿人类一生的有的放矢的营养和健康策略。人体这个复杂的机器需要大量的能量为日常机体活动提供动力并维持生命。

然而,虽然能量应用对理解人类健康和生理的诸多方面——包括日常营养需求和种种活动中的代谢投入——至关重要,但人们对人类的能量总耗或其在人类一生中的改变却知之甚少。

多数大规模的人体能量支出测量都聚焦于基础消耗上,而这仅占总能耗的一半左右。而且,虽然双重标记水 (DLW) 研究可以检测不受拘束生活个体的总能耗,但它们通常也受到样本大小和多样性的限制。

Herman Pontzer和同事代表了一个国际研究人员联盟,他们收集了一个用DLW进行检测的广泛多样的总能耗数据库,其中包括超过6421名年龄从8天到95岁之间的男性和女性。

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Pontzer等人发现,代谢和总能耗在整个一生中并非处于静息状态,而是会在关键时刻发生转变。据研究结果披露,出生时的能量消耗(按体重校正)与成年时的能量消耗相似。它在婴幼儿时期会快速增加,然后在青春期下降。

在整个成年期,能量消耗处于稳定状态,即使在妊娠期间也是如此。最后,能量消耗下降的第二阶段大约发生在从60岁到死亡之间。Timothy Rhoads和Rozalyn Anderson在相关的《视角》文章中写道:“Pontzer等人的研究为人类代谢提供了新的重要见解;该研究前所未有的规模和范围与完成这一杰出研究的合作精神相得益彰。”

对发展趋势感兴趣的记者请注意,Pontzer是2019年6月所发表的一篇《科学-进展》研究的作者,该研究对人类最大持续能量消耗的极限进行了探索(https://advances.sciencemag.org/content/5/6/eaaw0341);Pontzer还是2019年12月发表于《科学-进展》的另一项研究的作者,该研究对工业化和非工业化国家儿童的热卡消耗异同点进行了评估。

来源:ScienceAAAS

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代谢 能量消耗 Pontzer

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