科技工作者之家，传播科技知识，分享科技信息，提高全民科学素质。

《江南》上古 江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。

〔每日科普〕普及科学知识，弘扬科学精神，传播科学思想，倡导科学方法。

爱美之心人皆有之，但是瘦并不等于美，过于纠结体重和体形，会妨碍我们实现自己的价值。所以，请放下对体重和身材的执念。爱自己，接纳被并欣赏自己的身体，才是我们的一门必修课。

5月9日，惠农区园艺镇联合石嘴山市惠农区众安应急救援队、惠农区新区卫生服务中心，组织镇、村居干部开展防灾减灾知识宣传培训及地震应急疏散演练和现场火灾灭火应急培训。 为进一步普及防震减灾安全知识，提高镇、村居干部安全意识，掌握在灾害中能迅速逃生、自护、自救的基本方法。石嘴山市惠农区众安应急救援队工作人员针对防震减灾科普知识进行了培训，培训内容涵盖了地震逃生的安全常识、地震疏散的注意事项以及地震后的自救互救措施。 演练中，随着报警器拉响，大家根据总指挥的指令，按照指定路线迅速疏散到指定区域，巡查监测组、疏散引导组、应急救援组、医疗卫生救护组等应急小组分工协作、井然有序，整个演练过程做到迅速反应、安全撤离、有序集合，没有发生任何互相拥挤或踩踏事故，达到了演练的预期目的。 通过此次防震减灾应急演练，有效增强了镇村群众地震应急避险和疏散能力。园艺镇将以此次演练为契机，不断总结经验、完善预案、改进不足，进一步优化配强应急救援队伍，强化应急救援联动机制，不断提高应急处置能力，真正做到以演为练、以练筑防、以练为战，为防灾救援奠定良好的基础。

为什么孩子现在都长那么高？ 不可否认，现在孩子平均身高较以前的几代人明显的高了，即使父母身高不是太高，但是孩子却出奇的高；既然身高最终与遗传有关系，为什么出现这种情况？ 其中，生活条件的改善，人群营养水平的提高起到了很大作用。身高由遗传基因确定，但是遗传水平的最大发挥，则与营养密不可分。对于70后、80后的人来说，牛奶通常还是遥不可及的事情，肉制品平时也吃的不多，即使最常吃的鸡蛋，很可能也不是每天都有，特别是农村的孩子。对于他们，有时一碗红糖水，现在看起来最没有营养的东西，都是难得的美味。 现代经济的发展，物质极大的丰富，牛奶再不是什么稀缺的东西，保证体格生长的主要营养素，包括蛋白质、钙、维生素等都可以得到满足。虽然营养不良和肥胖问题仍然同时存在，相比以前，则得到了不少改善。 经常有人咨询，身高增长到底要补充什么，其实全面均衡的营养最重要，身高增长也不只是需要钙、维生素D；建议多喝牛奶，可以保证优质蛋白质、钙等大部分营养素的需要；另外，多吃蔬菜水果，尽量多样化饮食了。

孩子咳嗽，可以吃甜食吗？ 孩子老是咳嗽，导致家长们很焦虑，往往饮食限制是首先考虑的一部分，不让孩子吃甜食、不让吃鸡蛋、不让吃带“壳”的食物，饮食限制五花八门，往往没有什么科学依据。 甜食从健康饮食的角度来说，自然不宜多吃，营养密度不高，而且会影响孩子食欲，影响其他健康食物的摄入。但是，如果不是过敏的原因，甜食并不会引起咳嗽，或导致咳嗽加重。“生痰”只是通俗的说法，一般是感染或炎症导致的分泌物增多，与甜食没有什么关系。 相反，蜂蜜倒是指南推荐的，被证明有效的止咳的东西，比止咳类药物更优先推荐，如果孩子反复咳嗽，排除感染引起的咳嗽，不如试一下。

#科学辟谣#温热的剩饭剩菜会影响冰箱的寿命吗？答案是：不会。现代冰箱智能化程度提高，制冷功效很好，即便把滚烫的饭菜放进冰箱，也能够快速降温，几乎不会对冰箱里原有的食物产生影响。 提到冰箱里的细菌，就不得不说李斯特菌。李斯特菌是一种兼性厌氧细菌，它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染，很多国家都已经采取措施来控制食品中的李斯特菌，并制定了相应的标准。 李斯特菌比较耐寒，即便是在4摄氏度的低温环境中仍然可以生长繁殖，因此是冷藏食品的主要污染物之一。大家冷藏剩饭菜的时候一定要尽量做到生熟要分开。

【豆浆和牛奶，哪个更营养？】豆浆和牛奶都是生活中常见的早餐搭档。作为营养价值丰富的饮品，它们各自有独特的营养成分和健康益处。豆浆和牛奶，哪个更“有营养”？这取决于个人的营养需求、健康状况以及饮食偏好。 总的来说，豆浆和牛奶各有优势，没有绝对的“更有营养”。对于寻求植物基蛋白和避免动物制品的人，豆浆是优秀的选择。而对于需要高钙和富含动物蛋白的人群，牛奶可能是更好的选择。 健康的饮食应考虑个人的营养需求、食物偏好和任何特定的健康条件。多样化的饮食模式，包括各种健康的食品和饮品，是维持健康最好的方式。

科技工作者之家，传播科技知识，分享科技信息，提高全民科学素质。