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来源：中国杭州低碳科技馆
夏日炎炎，大家都喜欢喝冷饮。对于不够冰的饮料，要加几块冰块才行。但是，你有发现吗？用手拿冰块的时候，冰块很容易黏在手上，这是为什么呢？
原来当我们拿出冰块的时候，手上的热量会传递到冰块表面，使冰块表层融化。但是由于冰的存在，手表面的温度也随之下降。这就使融化的水再度结成冰，最终手和冰块就黏在一起了。特别是湿漉漉的手去抓的时候，这种情况就更加明显了。当冰块和手黏住时，记得要赶紧用温水将其分开，不然手就会冻伤了。
不仅仅是冰块，当你用手拿装满冰块的杯子时，也会和杯壁黏在一起。这是因为空气中也存在水分，遇冷在手指和杯壁之间结成冰了。
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