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来源：今日科学
在繁忙的工作和生活中，人常感到困倦、疲乏、头昏欲睡，而适当多吃富含维生素C的食物，能辅助消除疲劳感。
维生素C是人体需要量最大的一种维生素，由于它具有防治坏血病的功效，又被称为抗坏血酸。
所谓坏血病是由于缺乏维生素C而引起全身性出血的一种疾病，典型的成人坏血病表现为困倦、易疲劳、皮肤干燥，牙齿松动甚至脱落，皮下出血。严重者可能出现内脏出血、有血尿、黑便，甚至死亡。
近年来典型的坏血病已很罕见，只有非典型的潜伏性坏血病，它的症状主要表现为容易困倦、疲劳、牙龈出血。
人类由于缺乏合成维生素C的酶，因此必须由食物供给。维生素C成人每日推荐摄入量为100mg，能够满足生理需要。
含维生素C最多的食物是新鲜蔬菜和水果，青菜、韭菜、雪里蕻、菠菜、芹菜、花椰菜、柿椒等绿色蔬菜以及柑橘、山楂等水果都含有较高的维生素C。红枣、酸枣、苋菜、猕猴桃、沙棘等含量更高，有的甚至 100 克中含量超过 100mg 以上。
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素 C、维生素 A 和叶酸的含量较高。猕猴桃还含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到增强人体免疫力的作用。
来源：scitoday 今日科学
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