畜主

畜主即牲畜饲养员，近年来随着我国养殖业的发展,规模化养殖场不断增多,对畜主的要求也在不断的加大，需要畜主掌握最新的养殖技巧和知识，才能跟得上时代的发展。

畜主素养培育1 管理的基本是自我管理

人之所以能发挥超乎实力的力量, 大幅度提升效率, 大多是在自动自发的时候。在他人命令下完成工作, 不仅成效较差, 工作也会越来越无趣, 最后便成了恶性循环。猪场饲养员也不喜欢和那种习惯问“请您告诉我该做些什么”的人一起工作, 做好工作的前提是管理好自己。

2 分享与共存促成更多的伙伴

“什么都自己来”, 这也就代表“我不信任自己以外的任何人”。舍弃“我来就好”的想法, 转而委托其他人帮忙, 并告诉那个人“您是这项工作的主角”, 而自己只需站在协助的立场。推举其他人不仅是一种支持对方的表现, 还能扩大自己的工作范围, 让饲养员从内心真正感悟到养猪不是枯燥的, 而是有意义的, 不仅学到了一门绝技, 还能锤炼自己, 这样员工会找到工作的归属感。

3 知其然且知其所以然

科学告诉我们“是什么”, 哲学告诉我们“为什么”。因此, 作为猪场业主首先考虑的是“为什么”, 围绕“为什么” (事情的真相) 集思广益展开研讨产生共识的“答案” (群策群议的智慧晶体) 。若业主先给出了自己的“答案”, 直接让其饲养员去执行, 饲养员会感知被强加而不情愿, 即使按照给出的“答案”做了, 效果可能不敬人意, 因为人的本性就是不愿接受强加的事情。

4 盲目模仿的危害

许多猪场花费不少的精力和成本去参观学习其他猪场, 却只模仿到表面, 没有抓住其好的本质, 导致没有将技术本土化。如此一来, 递交了不少学费, 比如猪舍修建方面吃了不少苦头, 最终只好改修不敬人意之处, 导致“二次手术”, 有的甚至“三次”。笔者极力倡导“饲养中感觉, 感觉中思考, 思考中创造”的思维。即养猪现场尽可能减少“异常”的发生, 对于可能发展成致命的“异常”, 则绝对避免。

5 自动自发的猪场文化

对于饲养员而言, 幸福是什么?笔者认为是得到可以满足生活的收入, 对自己的工作产生无限的欢喜, 每天可以尽情地工作和生活, 得到可以实现自己理想的满足感, 与向着相同目标一起努力的同事共事等。猪场业主应该经常与饲养员谈心, 为双方之间的调和下工夫, 因为这种调和正是育人的精要所在。当饲养员饲喂梦想和猪场的方针达成一致时, 饲养员焕发出生机, 发挥出强大的力量, 从而快速成长起来。猪场存在“猪场是大家的”这种强烈的伙伴意识, 该猪场就成功地推进员工自动自发的猪场文化了。

6“自己笨”才会促进思考与学习

当认为“自己脑袋笨”的饲养员很多时, 反而对猪场生产有益。如果坚信自己脑袋好, 结果会更糟糕, 因为总认为自己已经理解可能会忽略问题的本质。当大家都认为自己脑袋笨, 遇事会请教他人, 便可集中大家的智慧, 取得意想不到的成果。当人遇到大舞台会产生“再加把劲儿”的想法, 在努力的过程中会自信, 于是会鼓起勇气再去迎接更大的挑战。

7 挑战精神正是“改善魂”

按照自己的想法找到自己认为有价值的东西, 然后为了获得这个价值不断挑战。这种挑战的精神正是“改善魂”—若知还有更好, 则永远不会停息。这样的猪场文化, 顺然缔造了猪场与饲养员之间的信赖关系。猪场可以让做出成绩的饲养员在大家面前发言, 并当众予以表扬, 这样会让饲养员感到“能得到表扬很高兴”的自豪感和成就感, 于是更加迸发工作激情。

8 灵感的由来

培养饲养员用五感去感觉的习惯。人的大脑是由模拟信号组成的, 模拟信号其实就是五感, 比起语言和数字来, 体验最重要。将五感感觉的东西储存在身体里, 正因为有了这种储存才会产生第六感, 即灵感。在做重大决策时绝不能只凭脑袋得到的信息, 必须用五感去感觉, 然后在此基础上做出判断。当现场发生故障时, 问前来报告的人, “您去现场看了吗?”他会回答, “看过了”。但是, 问到具体情况就不知道了。这种类型的人, 虽然去了现场, 对真正重要的地方却什么都没有看见。可见, 对实情实态进行把握多么重要。

9“现场”是成长的基地

在现场接受训练才学得最快, 上场次数是业主来提供, 而努力则要靠自己。单纯从技术上看, 无论多么优秀的专家, 他们手里所掌握的技术基本上都是“过去的”“在完全不同的企业环境中”曾经成功的方法。这些技术如果原封不动地拿来应用到其他猪场, 大多不会成功。因此, 只有由自己猪场的饲养员来构建属于自己猪场的生产方式体系, 才是成功的关键。通过进化饲养员的生产方式反过来又会促进对饲养员的培育, 从而进入这种良性循环之中。其间重要的不是在一个集中的时间和地点进行教育和研修, 而是要将教育渗透到日常工作当中。1

常见的职业危害因素生物危害因素饲养员长期与生猪密切接触,有时甚至直接接触病猪,如果饲养员接触时不做好防护,接触病猪后不进行严格的清洗消毒工作,常常会感染人畜共患病,对饲养员的机体造成伤害。

强电危害因素在规模猪场,几乎每栋猪舍都在使用220 V的电源,特别是在分娩舍要频繁的使用保温板或保温灯为仔猪取暖,猪舍清洗时要用高压水枪冲洗猪舍及各种设备,猪舍的电源设备常常年久失修,易于发生触电事故,对饲养员造成潜在的危害。2

社会心理危害因素猪场饲养员通常在猪场中地位较低,在社会中也处于底层,不被社会所关注,因此会造成很大的心理压力。现在规模猪场几乎都进行封闭式管理,每月只有有限的几天休息时间可以出场,其他工作和休息时间都在猪场内封闭的环境中,与有限的人员交流生活。长期的封闭、单调的生活,对饲养员心理造成伤害,易于引发心理疾病。

本词条内容贡献者为:

魏大勇 - 副教授 - 西南大学