β-胡萝卜素检查学术资讯 - 科技工作者之家

胡萝卜素具有与维生素A相似的化学结构，能在体内转化为维生素A，故又称维生素A原。β胡萝卜素在人体内平均吸收率为摄入量的1/3，在体内转化为维生素A的转换率为吸收量的1/2。正常值

0.93-3.7μmol/L (50-200μg/dl)。

临床意义(1) 增多：黏液性水肿、糖尿病、慢性肾炎。大量摄入胡萝卜素，血清β-胡萝卜素可达9.3μmol/L(500μg/dl)，称胡萝卜素血症，几周后方可消失。 (2) 减少：肝硬化。

注意事项在抽血前不宜食用富含β胡萝卜素的食物，如绿色或黄色蔬菜，如菠菜、草头、豌豆苗、韭菜、红心甘薯、胡萝卜、南瓜等。

相关疾病小儿脂肪吸收不良，高胡萝卜素血症

1本词条内容贡献者为:

顾春刚 - 副主任医师 - 天津市第三中心医院病理科

β-胡萝卜素检查