国家水产品加工技术研发体系年度会议在厦门顺利召开学术资讯

来源：福建省海洋学会

近日，国家水产品加工技术研发体系2020年度会议在厦门会展中心举行，本次会议由中国水产科学研究院南海水产研究所主办，福建省水产研究所、集美大学和福建安井食品股份有限公司联合协办。

会议由中国水产科学院南海水产所李来好副所长主持。农业农村部渔业渔政管理局科技与市场加工处王丹处长在会上致辞并充分肯定了国家水产品加工技术研发体系所做的工作。研发体系秘书长赵永强汇报了2019年度研发中心及41个研发分中心的工作亮点与总结。会议讨论并通过了国家水产品加工技术研发体系交流研讨与考核工作方案。此外，水产品加工技术专家与企业家代表就疫情防控常态化形势下水产品加工业发展面临的挑战与机遇进行了激烈的讨论。

最后，中国海洋大学食品科学学院薛长湖院长总结了后疫情时代我国水产品加工的形势与特点，并提出了国家水产品加工技术研发体系“十四五”的面临的问题及拟解决的重点难题，为“十四五”规划的编制提供了参考。

此次年度会议的顺利召开，确定了国家水产品加工技术研发体系的正常运行及其重要作用，加强了水产加工技术专家们之间的合作与交流，促进了我国水产品加工技术的发展。

来源：福建海洋渔业科学馆