2017年国家继续医学教育项目 “毒理学在食品安全风险评估中的机遇与挑战暨《食品安全性毒理学评价程序和方法》（GB15193 -2014/2015）及新食品原料安全性评估培训班”在广州举办

　　为进一步促进食品毒理学安全评价工作的开展，更好地发挥食品毒理学在风险评估中的关键作用，中国毒理学会食品毒理专业委员会和广东省毒理学会于2017年9月20日至22日在广州三寓宾馆举办了2017年国家继续医学教育项目 “毒理学在食品安全风险评估中的机遇与挑战暨《食品安全性毒理学评价程序和方法》（GB15193-2014/ 2015）及新食品原料安全性评估培训班”。
　　本次培训班邀请了有关标准编写专家对标准进行了宣贯和解读，并解答在新国标实施过程中的问题，培训的主要内容包括毒理学新技术、新方法在食品安全评价中的应用；国家标准《食品安全性毒理学评价程序和方法》（GB15193-2014/2015）修订背景介绍；国家标准《食品安全性毒理学评价程序和方法》（GB15193-2014/2015）中26个主要方法的培训；新食品原料安全性评估方法培训和应用分析。来自国内相关领域的专业技术人员共98人参加了此次培训。
　　此次培训班的举办，提高了相关检验人员食品毒理学检验和评价的能力，为保障食品安全和大众健康将发挥积极作用。

中国毒理学会食品毒理专业委员会
广东省毒理学会
2017年9月23日