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来源：中国康复医学会
抗击新冠，居家老人四十八字身心健康建议
疫情形势严峻，打赢新型冠状病毒感染的肺炎疫情战役——这是一场硬仗！这些天，在家的老人外出活动受限，就连广场舞也无法正常进行，再加上新春佳节进食较多，不断的疫情信息也让老人担忧，如何确保在家老人的身心健康很重要啊。我在这里提供老年人四十八字身心健康建议，以便大家参考。
四十八字身心健康建议
少量多餐细软，营养全面适量
优选复合碳水，少进游离糖食
蔬果谷物增加，主动喝水不忘
坚定抗击信念，陪伴话聊加强
01
老人外出活动减少，吃的方面要如何改变？
建议：少量多餐细软，营养全面适量
由于老人骨骼肌减少、身体脂肪增多、基础代谢率降低等因素，其能量消耗也随之降低。如果近期外出活动也减少，那么能量摄入也需要相应下降。在家的老人基本可以依照轻体力活动来进行能量管理。如采取在原先的正常三餐基础上，适当减少晚餐主粮的方法。上午、下午若吃点心要易消化，晚餐后少进花生瓜子等零食。
尽管老年人代谢功能下降，能量比年轻人低，但各种微量营养素的需要量并不低。充足的维生素、矿物质可以促进代谢、延缓衰老及增强抵抗力。微量营养素包括脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E）、水溶性维生素（维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B12和叶酸、胆碱）、矿物质（钙、钠、铁）等。
值得关注的是，在用量上，比较普通成年人而言，老人更需要强化维生素D、钙，而选用低钠饮食如每天1.5克钠膳食能够预防高血压。
02
甜食能够让人愉快，老人可以每天吃些吗？
建议：优选复合碳水，少进游离糖食
老年人应选择复合碳水化合物的淀粉类为主食，选择各种粗杂粮等全谷类食物。另一方面，老年人体内胰岛素对血糖的调节作用减弱，糖耐量低，因此应严格控制游离糖，比如含蔗糖、糖浆等甜食。最大量每天不能超过50克，并且不建议天天吃。若品尝了甜食，应同时想到减少当天其他总能量的摄入。
03
长期在家如何预防便秘？老人喝水和普通成年人一样吗？
建议：蔬果谷物增加，主动喝水不忘
应适当增加膳食纤维的摄入，这对体重增加、2型糖尿病以及心血管疾病等慢性病预防十分重要。同时，膳食纤维可促进老年人的肠道健康。因此，要鼓励老年人每天和一定的全谷类食物摄入，以达到膳食纤维的摄入量。
同时，还应注意到许多植物化学物天然存在于蔬菜、水果、坚果等植物性食物中，包括黄酮类、多酚类、有机酸类、生物碱以及含氮和含硫的化合物，对于调节免疫功能、降血脂、抗凝都有较好的调节作用。每天要摄入充足的新鲜蔬菜和水果，以保障植物化学物的摄入。
另外，老年人肾功能减退，液体平衡回复较慢，对失水和脱水的反应会迟钝一些。老年人水分的需求不低于青年人。因此，老人每日喝水应达到1500毫升至1700毫升为宜，首选温热的白开水。
04
不能外出锻炼，疫情信息不断，心情不好怎么办？
建议：坚定抗击信念，陪伴话聊加强
无论是老人还是年轻人，在疫情新闻每日连续的情况下，或多或少都会有情绪影响。首先让老人知晓，对于疫情控制我们是有坚定必胜的信心的。同时，家人要主动陪伴老人，话聊、对弈、一起手工制作等，这些都是最好的放松方法。在疫情控制这段时间，家人应对老年人更加关心照顾，陪伴交流，及时发现和预防疾病的发生。
文章作者：杭州市五云山疗养院许维娜
文章来源：中国康复医学会疗养康复专委会
来源：CARM_198304 中国康复医学会
原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU2MDI2Mjc3OA==&mid=2247487107&idx=6&sn=375998eb3bc73022691449289ebe2895&chksm=fc0bf596cb7c7c8079eb5ab84b1314cabbb819c56a2b0d73cefe3ef0980febed24db26afcfba#rd
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